Reacţiile adverse la alimente sunt considerate a fi un răspuns fiziologic anormal din partea organismului. Din totalul dermopatiilor, doar 1% sunt de natură alimentară.
Majoritatea componentelor alimentare au un potenţial cauzal a reacţiilor alergice. Aceste componente includ lipoproteine, glicoproteine, lipopolizaharide şi unele glucide. Când sunt implicate toate moleculele produsului reacţia apare imediat după consumarea alimentului, iar când sunt implicate moleculele insolubile, greu digerabile, reacţia apare după câteva ore. Alergenii sunt produşii de degradare ai componentelor alimentare menţionate mai sus. Nu se cunoaşte o predispoziţie a pisicilor în funcţie de rasă sau sex.
Tabloul clinic este foarte variat. Majoritatea pisicilor cu hipersensibilitate la alimente prezintă prurit indiferent de sezon. Adesea semnele clinice apar în urma introducerii unor alimente noi. Se constată alopecie, pseudotundere, edeme şi erupţii de tip eritemo-papulos.
În alergiile alimentare cronice apar: hiperkeratoze, leziuni scuamoase sau crustoase, seboreea şi piodermita, localizate sau generalizate. Manifestările cutanate pot fi însoţite de vomă, diaree, salivaţie, jenă locomotorie şi stare depresivă.
Tratamentul se realizează pe cale generală cu substanţe corticosteroide şi antihistaminice. Leziunile cutanate se tratează cu substanţe antiseptice, urmate de aplicarea pudrelor sau spray-urilor astringente şi calmante. În cazul în care se suprapun infecţiile cutanate, este necesară o medicaţie cu antibiotice. Nu în ultimul rând se va identifica alergenul şi se va înlătura din alimentaţie.
Dr. Condurache