Ingrediente:
- 150 gr file de somon afumat
- 1 castravete mare
- un borcanel de iaurt gras
- un fir de ceapa verde
- piper proaspat macinat, sare
Totul e foarte simplu, numa' un cutit bun sa aveti la indemana. Curatam castravete si l-am taiat marunt, apoi taiem somonul fideulte si ceapa verde la fel, marunt marunt. Partea alba de la ceapa o folosim in salata, iar cozile le folosim pentru a garnisi salata.
Amestecam apoi somonul, castravetele, ceapa si iaurtul. Condimentam cu sare si piper si atat.
E foarte important sa folositi un iaurt foarte gras, ori unul grecesc, care are 10% grasime, ori iaurtul de bivolita si oaie, cel in cutie cu galben si portocaliu, care e gras si foarte bun.
Salata se serveste cu paine prajita. Sa va fie de bine!