Gastronomie

Meniu de post - Chifteluţe de cartofi, Pesmeţi cu lămâie

Data: 15.03.2010 17:33
Sursa foto: PortalSM

Chiftelute de cartofi cu verdeata

 

Ingrediente

1 kg cartofi

2-3 legaturi de ceapa verde

1 legatura marar

sare,piper

100 g pesmet

ulei pentru prajit

50g margarina

 

Preparare

Se spala cartofii si se fierb in coaja in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se scurg si se lasa la racit cateva minute. Se curata de coaja si se zdrobesc cu blenderul, se amesteca cu piper dupa gust, margarina, ceapa si verdeata tocata marunt. Se obtine o pasta din care se fac chiftelute. Se prajesc in uleiul incins si se lasa cateva minute pe o parte si cateva minute pe cealalta parte. Dupa ce s-au rumenit se lasa sa se scurga pe un servetel. Se servesc calzi.

Pesmeti cu lamaie

Ingrediente

200 gr margarina

150 gr zahar pudra

300 gr faina

1 zahar vanilat

zeama de la o lamaie

3 linguri de nuci pisate

o lingura miere

Preparare

Se freaca margarina cu zaharul pana se face spuma, se adauga zeama de lamaie, vanilia si faina. Se framanta repede si se lasa sa se odihneasca numai 2-3 minute. Se intinde o foaie potrivit de groasa si se taie cu paharul de vin forme rotunde. La mijloc se taie cu paharul de tuica ca sa arate a covrigei. Se aseaza in tava si se ung cu miere si se presara cu nuca macinata. In 10 minute sunt gata!

Sursa: PortalSM
Comentarii(0) Vizite(180)
Comentariu:
 
Nume:
 
Email:
  (email-ul ramane confidential)
 
(Responsabilitatea juridică a comentariului revine autorului)

Mai multe stiri...

Caviar vegetarian de vinete

Data: 25.08.2010 16:28

Varianta vegetariana a celebrului caviar, acest preparat se bucura de o mare (...)

Pui haiducesc

Data: 19.08.2010 18:14

Ingrediente: 3 pui mijlocii, 1 dl ulei, 4-5 buc. roşii bine coapte, 1 pahar vin, 100 gr. smântână, sare, piper,
(...)

Supa rece de castravete si struguri verzi

Data: 03.08.2010 22:10

Ai in frigider cativa castraveti si struguri verzi? Pregateste o supa de castravete si struguri verzi. Pentru aceasta reteta nu vei avea nevoie sa fierbi (...)

Cum să faci cel mai bun pui shanghai

Data: 30.07.2010 20:31

Puiul shanghai este unul dintre cele mai consumate preparate din pui, datorita faptului ca este usor si rapid de preparat. Pentru a-l pregati “ca la (...)

Gratin de cartofi şi varză de Bruxelles

Data: 09.07.2010 18:13

Ingrediente: 8-10 cartofi 400 g de varză de Bruxelles 1 pachet de brânză topită 250 g de caşcaval ras 400 (...)

Ouă umplute cu porumb și orez

Data: 01.07.2010 12:49

Daca te-ai saturat de reteta clasica de oua umplute, incearca aceasta varianta light, cu orez si porumb dulce. O vei indragi (...)

Paella de legume

Data: 29.06.2010 19:55

Ingrediente: o ceapă mare tocată, 340 g de orez cu bob lung, supă de legume, şofran, 4 căţei de usturoi tocaţi, 175 g mazăre congelată şi (...)

Salata cu somon afumat

Data: 25.06.2010 18:11

Ingrediente: - 150 gr file de somon afumat - 1 castravete mare - un borcanel de iaurt gras - un fir de ceapa verde
(...)

Peşte marinat în sos chinezesc

Data: 22.06.2010 20:31

Daca sunteti fani ai bucatariei chinezesti atunci este timpul sa incercati aceasta delicioasa reteta de peste chinezesc la (...)

Legume cu sos de iaurt

Data: 21.06.2010 11:46

Fie ca servesti acest preparat cald sau rece, te va incanta cu gustul sau cremos, bogat, gratie combinatiei dintre iaurt, smantana si ceapa (...)

Lasagna cu spanac şi brânză

Data: 18.06.2010 19:46

Deşi am fi tentaţi să acordăm aproape exclusiv italienilor credit pentru inventarea lasagnei cu spanac, de fapt, grecii au avut o contribuţie majoră la (...)

Conopida cu cartofi la cuptor

Data: 17.06.2010 17:38

Avem nevoie de:   1/2 de conopida, 4 cartofi, smantana, oua,sare, piper si unt de uns vasul.   Mod d (...)

Cremă picantă de brânză

Data: 16.06.2010 19:54

Reţetă tradiţională din Grecia   Ingrediente: 200 g telemea, o ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 ardei iuţi (roşii), 4-5 linguri (...)

Budinca de spanac cu branza

Data: 15.06.2010 15:55

Spanacul este o vegetala foarte hranitoare pentru organism, iar in combinatie cu branza telemea are un gust (...)

Ciorba de peste lipoveneasca

Data: 14.06.2010 12:11

In ciorba de peste lipoveneasca nu intra decat 4 legume: cartofi, ceapa, ardei (gras si iute) si rosii. Pe langa acestea mai aveti nevoie patrunjel, sare, ulei si (...)

Salata de ciuperci, parmezan si patrunjel

Data: 12.06.2010 20:15

Ce poate fi mai gustos si usor pentru stomac decat o salata de ciuperci proaspete, alaturi de parmezan ras si aroma patrunjelului (...)

Sparanghel in sos de oua

Data: 10.06.2010 12:01

  Ingrediente: 600 g sparanghel verde 3 oua 3 linguri ulei de masline 1 lingurita cu otet (...)

Blanquette de Veau

Data: 07.06.2010 18:41

Ingrediente:   80 g de unt 800 g de carne de vitel tanar 3 linguri de faina 3 morcovi
(...)

Cannelloni cu spanac si ricotta si pate de casa cu stafide si coniac

Data: 06.06.2010 19:46

Cannelloni cu spanac si branza ricotta   Ingrediente (4 (...)

Placinta cu spanac si feta (varianta rapida)

Data: 04.06.2010 16:59

Aceasta placinta de origine greceasca este foarte delicioasa, fiind un fel de mancare foarte hranitor si usor in acelasi timp. Daca nu aveti timp, puteti (...)

Autentificare

 
 
Cont nou!Cont nou!

La Catirra

Ultima video-stire

Ultimele comentarii

Clipul zilei

Seminee Bolos

Pozele voastre

Blog Adrian Pop

Cele mai...

cititeproaspetecomentate

Samtel

Horoscop zilnic

Transurban Satu Mare SA

AmK Sound sistem

AAPSM

Piata SM

Ziare
ziare
Smarty Web Director






Statistică vizitatori PortalSM

Toate drepturile sunt rezervate. Niciun material de pe acest site nu poate fi
reprodus parţial, integral sau modificat fără permisiunea anterioară a editorului.

Developed by Daniel Costea