Fie ca servesti acest preparat cald sau rece, te va incanta cu gustul sau cremos, bogat, gratie combinatiei dintre iaurt, smantana si ceapa verde.
Ingrediente
700 gr legume congelate
150 gr iaurt
150 gr smantana
2 lingurite mustar dulce
1 legatura mica de ceapa verde
2 fire de marar
2 fire de patrunjel
1 lingurita zahar
sare, piper negru
Mod de preparare
Legumele se pun la fiert intr-un vas mare, cu apa si sare, pana sunt fierte de trei sferturi, apoi se scurg si se pun intr-un castron.
Se amesteca bine iaurtul, smantana, zaharul, mustarul, sare, piper, ceapa verde tocata marunt si verdeturile tocate.
Se toarna acest sos peste legume, se amesteca bine si se lasa 10 minute pentru amestecarea gusturilor.
Se poate consuma ca atare sau ca garnitura la peste fript.