Ce ziceti daca incercati o reteta mai putin cunoscuta si poate mai deosebita?
Ingrendiente:
1 kg dovlecei
1 ceapa mare ( de preferat rosie)
2-3 catei de usturoi
250 ml iaurt gras (6% grasime)
ulei de masline
boia, menta uscata
Se taie dovleceii felii rotunde subtiri si se prajesc pe grill sau in ulei. Ceapa se taie solzisori si se prajeste, se adauga la sfarsit si usturoiul (se poate chiar si usturoi verde). Se pun pe un platou feliile de dovlecei apoi ceapa prajita, iaurtul si deasupra se presara boia si menta uscata.
Se serveste rece. Este foarte buna combinatia dovlecel-iaurt-menta.