Au aparut ciresele, asa ca prepara o delicioasa budinca pentru cei dragi!
Ingrediente
- 4 chifle
- 500 g cirese
- 250 ml lapte
- 50 g unt
- zeama de la o lamaie
- 3 oua
- 1 esenta de vanilie
- 100 g zahar
- 250 g branza de vaci.
Mod de preparare
- Chiflele se rup in bucatele foarte mici si peste ele se toarna laptele fierbinte, amescatcand bine compozitia.
- Se amesteca bine branza cu zaharul, esenta de vanilie, ouale batute bine si zeama de lamaie si se pun peste chifle si lapte.
- Se ia o forma de ceramica dreptunghiulara, se unge cu unt si se tapeteaza cu faina, apoi se toarna in ea jumatate din compozitia cu branza, dupa care jumatate din ciresele curatate de samburi.
- Restul de branza si ciresele ramase se pun la sfarsit, deasupra, dupa care vasul se da la cuptorul preincalzit, timp de 40 de minute.
- Se presara zahar deasupra, dupa ce o scoatem din cuptor.
Se pot combina ciresele si cu visine, pentru un gust mai acrisor.