Dietă şi nutriţie

Înlocuiţi carnea cu ciupercile

Data: 15.06.2010 15:26
Sursa foto: PortalSM

Trei-patru porţii de ciuperci pe săptămână, sursa perfectă de proteine. Nu mai avem nevoie de carne, nu mai simţim oboseala şi spunem adio durerilor de stomac. "Mănăstirea într-un picior" nu este doar subiect de ghicitoare, ci şi un tratament naturist.

 

Tot mai multe studii arată că ciupercile ar putea intra în categoria super-alimentelor, alături de broccoli şi afine. Iată care sunt principalele beneficii aduse organismului.

 

Sursă de fibre, vitamine şi minerale

Ciupercile sunt într-adevăr un aliment-minune. Asta pentru că nu conţin grăsimi, zahăr ori sare şi sunt o sursă valoroasă de fibre şi vitamine din grupul B. Ciupercile conţin şi minerale esenţiale, dintre care potasiu, cupru, fier şi fosfor. Dar cel mai semnificativ este seleniul, care nu se găseşte în prea multe fructe sau legume.

 

Scad apetitul

Cu mai mult de 90% apă, ciupercile te fac să te simţi sătul fără să creşti conţinutul caloric.

 

Ajută în diete

Ciupercile au foarte puţine calorii. O cană de ciuperci asigură organismului 50 de calorii din care acesta îşi poate extrage energia necesară. Această calitate le transformă într-un aliment de bază în curele de slăbire.

 

Bogate în proteine

Dintre toate legumele, ciupercile sunt considerate cel mai bun substitut pentru carne. Mai mult, spre deosebire de carne, ciupercile sunt mult mai uşor de digerat, procesul de digestie necesitând un consum mai mic de energie din partea organismului.

 

Leac împotriva cancerului de sân

Cancerul de sân poate fi prevenit prin consumul zilnic de ciuperci, spun cercetătorii. Astfel, femeile care introduc în alimentaţia zilnică ciupercile prezintă un risc mai redus de a se îmbolnăvi de cancer mamar. Specialiştii susţin că şansele de a dezvolta tumori mamare sunt cu atât mai mici, cu cât consumul de ciuperci este asociat cu cel de ceai verde.

 

Înlătură oboseala şi anxietatea

Anxietatea, oboseala şi stresul se pot trata şi preveni cu ajutorul ciupercilor, datorită conţinutului mare de zinc şi vitamine din grupul B. Consumul a trei ciuperci zilnic reduce considerabil senzaţia de epuizare fizică şi intelectuală, dar şi sentimentul neplăcut de iritare şi anxietate.

 

Ciupercile de cultură, bogate în antioxidanţi

Ciupercile Champignon conţin mai mulţi antioxidanţi decât germenii de grâu şi de ficatul de pui. În consecinţă, au capacitatea de a întări sistemul imunitar.

 

Extractele din ciuperci Pleurotus (burete sau păstrăv de fag) au fost încorporate în tincturi, ceaiuri sau pilule şi au multe efecte benefice: antibacterian, antiviral, reduc tensiunea, protector cardio-vascular şi tonic pentru sistemul nervos.

Sursa: PortalSM
Comentarii(0) Vizite(365)
Comentariu:
 
Nume:
 
Email:
  (email-ul ramane confidential)
Phone:
(numarul de telefon ramane confidential, a se completa doar in cazul concursurilor)
 
(PortalSM.ro nu este responsabil juridic pentru conținutul comentariilor de mai jos. Responsabilitatea juridică pentru comentariile dvs. vă revine în exclusivitate.)

Mai multe stiri...

Cum să mănânci fără să te îngraşi: Învaţă lista alimentelor cu puţine calorii

Data: 03.02.2012 08:41

Pentru a slabi intr-un mod sanatos si fara efort, exista un principiu dupa care te poti ghida si care functioneaza de fiecare data: alimentatia (...)

Alimente care te menţin fericită

Data: 04.01.2012 09:31

Alimentele pe care le consumi iti influenteaza starea de spirit mai mult decat ai crede. Acest lucru se datoreaza de fapt ingredientelor continute de (...)

Trucuri neconvenţionale pentru a slăbi rapid

Data: 18.11.2011 13:03

Se intampla de foarte multe ori ca atunci cand incepi o dieta sa iti pierzi entuziasmul si vointa pe (...)

Dieta de toamnă: 5 fructe ideale pentru slăbit şi energizare

Data: 21.09.2011 09:49

Indiferent de anotimp, natura ne ofera tot ceea ce avem nevoie pentru o alimentatie echilibrata. Toamna, strugurii, merele, perele, gutuile si prunele ne (...)

Este timpul să mâncăm insecte pentru a salva planeta FOTO

Data: 16.09.2011 16:16

Specialiştii de la Academia Olandeză cred că insectele sunt sănătoase şi reprezintă o hrană prietenoasă cu mediul înconjurător. "Consumatorii (...)

Gutuile te ajută să slăbeşti!

Data: 13.09.2011 08:58

Gutuile sunt fructe care nu trebuie sa lipseasca din dieta de toamna. In afara de beneficiile pentru sanatate ale acestor fructe, ele te pot ajuta si sa (...)

7 secrete de slăbit de la femeile din toată lumea

Data: 06.09.2011 10:28

Dietele si curele stricte de slabire nu sunt la fel de populare in toata lumea. Femeile din multe tari nu au nevoie de ele, deoarece au deja mai multe atuuri i (...)

Cele zece porunci pe care trebuie să le respecţi pentru a slăbi

Data: 26.08.2011 10:54

Organismul depozitează lipidele în celulele grase atunci când prezintă un surplus de calorii, surplus care provine din alimentaţia inadecvată (...)

Cura cu zmeură: slăbeşte 2 kg în trei zile!

Data: 23.08.2011 12:39

In doar trei zile, poti slabi pana la 2 kg prin cura cu zmeura, care iti va asigura tot necesarul nutritiv si iti va inhiba (...)

10 obiceiuri care te îngraşă fără să-ţi dai seama

Data: 18.08.2011 11:29

Cu cateva schimbari mici in stilul de viata, iti poti modifica dramatic sansele de reusita atunci cand incerci sa (...)

Alimente bune pentru creier

Data: 17.08.2011 10:48

În perioadele de efort intelectual şi stres, corpul are nevoie de susţinere prin alimentaţie. Cum a doua sesiune a bacalaureatului începe peste (...)

Mituri despre alimente

Data: 02.08.2011 09:11

Lista asta ar trebui pusa-n rama, la bucatarie, asa, ca sa o ai la indemina ori de cite ori ai dubii cind o prietena iti spune ultima moda in diete sau (...)

Slăbeşte fără dietă

Data: 26.07.2011 11:04

Daca vrei sa slabesti nu este obligatoriu sa tii o dieta speciala, restrictiva. Incearca sa adopti un stil de viata echilibrat. Consuma multe lichide, ceai (...)

Şase mituri celebre despre alimentaţie, demolate

Data: 16.07.2011 10:42

Când vine vorba despre alimentaţie şi diete "folclorul" este bogat. Vezi mai jos mituri urbane pe care site-ul Yahoo Shine le-a luat la (...)

5 secrete pentru a slăbi vara

Data: 15.07.2011 09:43

Petreci toata toamna si iarna lucrand la trupul perfect pentru vara. Tii diete si mergi regulat la sala de sport, insa atunci cand vine vara renunti brusc la o (...)

Află cele 25 de reguli ale slăbitului sănătos

Data: 04.07.2011 09:02

Apa e sfanta. Alte lichide nu. 1. Bea multa apa. Apa nu numai ca ajuta corpul sa elimine toxinele, ci te face sa mananci mai putin. (...)

4 semne ca ai probleme cu alimentaţia

Data: 28.06.2011 09:29

In goana dupa obtinerea unei siluete de invidiat, femeile apeleaza la numeroase trucuri pentru a reduce portiile de (...)

Fântâna tinereții cu 5 alimente contra îmbătrânirii

Data: 23.06.2011 09:23

Antioxidantii sunt adevarata fantana a tineretii! Aceste elemente care se gasesc in alimentele pe baza de plante iti protejeaza sanatatea si tineretea (...)

Dieta care te calmează

Data: 21.06.2011 11:53

Cu siguranta cunosti pe cineva ca ea: femeia care se ingrasa in perioadele de stres sau cea care slabeste cand da de greu. Mancatul sau abtinerea de la (...)

4 ceaiuri pentru silueta perfectă

Data: 27.04.2011 08:50

Odata cu vara, va sosi si timpul sa ne expunem din nou corpul la soare, pe plajele autohtone sau internationale. De aceea, fiecare femeie a inceput deja cura d (...)

Autentificare

 
 
Cont nou!Cont nou!

Paprika Chef

Grand Mall Cinema

Ultima video-stire

Ultimele comentarii

Clipul zilei

Targ de adoptie animale

Pozele voastre

Stil masculin

Ora Adevarului

Blog Adrian Pop

Cele mai...

cititeproaspetecomentate

Samtel

Radio Unu

Reclama ta

Jurnalul de Vineri

AAPSM

Piata SM

Ziare
ziare
Smarty Web Director




Statistică vizitatori PortalSM

Toate drepturile sunt rezervate. Niciun material de pe acest site nu poate fi
reprodus parţial, integral sau modificat fără permisiunea anterioară a editorului.

Developed by Daniel Costea