Încă o dovadă că hormonii ne controlează întregul organism. Atunci când ţinem dietă şi nu reuşim să slăbim sau pierderea kilogramelor se face într-un mod foarte lent, cauza o poate constitui o afecţiune a glandei tiroide.
Metabolismul lent, săritul peste mese şi consumul de alcool sunt câţiva dintre factorii care nu ne dau voie să slăbim, chiar dacă urmăm o dietă.
Medicii nutriţionişti spun că metabolismul diferă de la o persoană la alta, astfel încât este foarte posibil ca aceeaşi dietă aplicată la două persoane să nu aibă acelaşi rezultat.
„Mai mult decât atât, la acelaşi regim urmat, o persoană poate să slăbească, iar alta să se îngraşe, din cauza metabolismului care nu este acelaşi la toţi”, atrage atenţia dr. Vera Daghie, medic nutriţionist la un cabinet particular din Bucureşti.
Din această cauză, subliniază specialistul, cura de slăbire pe care o urmăm noi nu trebuie „răspândită”, pentru că este foarte posibil să nu i se potrivească surorii, prietenei sau vecinei. De aceea, dieta trebuie personalizată.
Metabolismul încetineşte odată cu înaintarea în vârstă
Medicii endocrinologi spun că, în acest caz, este vorba despre o dereglare a glandei tiroide, numită hipotiroidism. Persoanele care se confruntă cu această afecţiune fac parte din categoria celor care au arderile lente şi, astfel, chiar dacă mănâncă puţin, ele reuşesc să acumuleze kilograme.
Din această cauză, atunci când urmează o cură de slăbire, ele vor reuşi să slăbească mult mai greu decât celelalte persoane. Acesta este unul dintre motivele pentru care medicii recomandă ca dieta să nu circule între prieteni. „Dieta este diferită de la o persoană la alta, în funcţie de grupa de vârstă, de sex sau de afecţiunile de care suferă fiecare”, subliniază medicul Daghie.
De asemenea, atrage atenţia nutriţionistul, metabolismul încetineşte odată cu înaintarea în vârstă.
Dacă nu aveţi afecţiuni endocrine şi, totuşi, nu slăbiţi atunci când ţineţi dietă, o altă cauză o poate reprezenta lipsa exerciţiului fizic.
„Se poate întâmpla să ţinem dietă şi să nu slăbim, şi pentru că nu consumăm energie prin efort fizic. De aceea, alimentaţia trebuie asociată şi cu activitate fizică. O persoană care slăbeşte puţin prin dietă înseamnă că trebuie să recurgă şi la practicarea unor exerciţii fizice – acestea stimulează metabolismul, chiar dacă este vorba numai de urcatul scărilor, spre exemplu”, ne sfătuieşte dr. Şerban Damian, nutriţionist sportiv acreditat Comitetul Olimpic Internaţional (CIO).
Zahărul şi alcoolul blochează arderile
Deşi se cunoaşte faptul că zahărul este interzis la dietă, multe persoane nu rezistă tentaţiei, consolându-se cu ideea că o bucăţică de ciocolată nu se va "depune". Problema, spun medicii, nu este că acel cub de ciocolată ne va îngrăşa, ci că zahărul şi alcoolul blochează arderile.
„Alcoolul este o bombă calorică, ce se va transforma în grăsimi. Băuturile tari – votca, whisky-ul – au foarte multe calorii, iar cocktailurile sunt cele mai periculoase”, spune nutriţionistul Vera Daghie.
Medicul mai demontează un mit. Persoanele care cred că vor slăbi dacă mănâncă doar o dată pe zi greşesc. În felul acesta, pancreasul va stoca hrana sub formă de grăsime, chiar dacă mâncăm numai o dată pe zi.
La fel, săritul peste micul dejun nu este o soluţie pentru a pierde din kilograme. „Este cea mai mare greşeală pe care o putem face, pentru că în acest mod, ne dezechilibrăm orarul meselor şi, pe urmă, vom compensa la mesele celelalte”, explică dr. Şerban Damian.
Atunci când urmăm o dietă, trebuie să mâncăm puţin şi des, pentru ca digestia să se desfăşoare aşa cum este normal.